今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。: K, i( `6 Z' u3 C& P9 o* k
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」5 Y: U9 @! O, G5 Z& U+ Q% A
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主題作物 ; u1 p- c- F/ i ]2 V
椰菜花 公仔箱論壇4 }5 v9 ?0 D5 l' C6 h$ v$ x6 [
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。公仔箱論壇0 d8 @9 Y4 b7 N$ @1 h
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橡葉生菜
3 Y; L1 U8 S8 x' p( T! c成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w& K4 x* D4 c! H# N" o
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車厘茄 tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 x; h M% ~
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m6 {- m' b' m- h& E0 z
: F t( }9 V) jtvb now,tvbnow,bttvb第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇6 m7 z! t* {1 d' m9 r
日期：7-10/1
: A: V2 `5 }- u6 z) P. l) }5 e" }5 p時間：10am-8pm$ y0 P6 b& t$ O4 e
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）4 e g% w1 P1 _4 d5 ]! u
網址：www.farmfest.hk( n% b! T1 E- ]7 v' b% F j- e
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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