材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& @0 _1 V1 v
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$ k, A; I" G* zwww2.tvboxnow.com調味料：6 }* |' s# x& j* p6 I1 k ^
# j) c. A+ m* d+ `) C+ d- L2 W醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。公仔箱論壇. p' m' q! U7 R4 |
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7 c: e# R/ I! h& m. u/ Q) p" L8 ~* F公仔箱論壇做法：
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( k6 |6 N' q5 L7 ?; P4 _; o; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」tvb now,tvbnow,bttvb: V6 R/ A8 b2 M* N8 p% N* ~
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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6 c0 r/ Q4 R( A& p5 @3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。7 F3 E0 F& `1 M: ]
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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