料 魚肉2兩
E+ w9 E" q/ I/ h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3兩/ G: y4 v7 f) O, K t! I
中卷1尾
/ s: m8 Y' S7 S; h1 X& o3 swww2.tvboxnow.com蛋豆腐1盒# T# h( O; g& V* c9 n4 f! T
蚵3兩" o- X; s/ J6 [1 m* o( c& k
蔥2支www2.tvboxnow.com( E. Q8 ?9 R7 l+ F7 _/ Z
薑50克
, `4 W W. M6 y. p$ E- G; F蒜50克www2.tvboxnow.com- k7 p5 L; M8 A( I0 `
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調味料 豆瓣醬2大匙' Y1 Q& [) ^9 G8 U6 v9 t ~ Q7 D% v
酒釀1大匙
% i0 H, _2 g' P% k" l0 ktvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
& Z6 Q' r; U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 R, x" R- N- E1 T3 i! c
糖1茶匙: ^. Z" n. c/ c" K" q* ~
公仔箱論壇# T9 b& g6 c5 z! P& g+ B7 a0 |
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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- n$ [6 t5 ^% E* s! o作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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