材 料：
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個4 m/ I6 w! H4 l3 O
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
, p8 D2 g* ?$ l5 \% M$ e公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; t, c+ ?" M4 b: k1 Q7 Z( X
0 X) V6 I3 {7 v% o0 L八角2個 花椒少許 醬油1小匙www2.tvboxnow.com, r- r9 N; ~' S, k
辣油少許 香油1小匙 醋少許4 w$ M. E% p6 [' [% \6 }8 }1 ^
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做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' n; B2 p* E F& i# @
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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( M; z/ ~: t7 F6 ]% }3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。公仔箱論壇" t0 y% V8 q+ Z
) Z# C. Y5 |. `www2.tvboxnow.com4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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