配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒- E1 y, a5 Z3 y: U2 S! G' T* \5 ~+ @
# K! ~( s- N5 u$ x' r+ e9 ftvb now,tvbnow,bttvb上湯底
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/ W0 m2 U8 R- g# Q材料:
. b: X9 B2 D2 _$ |! @紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個公仔箱論壇2 H) o; S. J' j6 q
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做法﹕
3 X5 Y; m) }8 U2 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
`, @( I9 @# P* Z% \3 ~! `煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
7 T0 F" W, \# |www2.tvboxnow.com約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
% R+ |3 I+ q* I# Hwww2.tvboxnow.com加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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1 W8 z2 g" i. D/ R+ r5 p公仔箱論壇豆漿湯底
8 d1 |/ U4 d1 J* p/ F6 l" Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
' n W1 |# c" p6 b" b+ Rwww2.tvboxnow.com無糖豆漿
& f Q& w: ~) u2 J; I白醋1湯匙
5 w1 ]9 J& F7 a9 U& }公仔箱論壇咖喱果油tvb now,tvbnow,bttvb. R5 |# f! p& g! q% c) g5 C! E8 r+ v
牛肉粒5 _( |, j$ X( H# }& S' @9 q
香菇0 v! q1 T7 {: o# R
味素
+ P7 x t" s" q" ~7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
* E6 O7 T+ n4 ]2 `* u# |www2.tvboxnow.com生抽
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1 J7 J0 ?0 t! O I* R& p! @tvb now,tvbnow,bttvb做法:8 o( |5 r Q9 k/ B: U
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕
1 T0 ^# `/ x. z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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