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準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘; O: ?. Z0 a: ?" U
) K; c! g/ [* k% u/ U+ ]6 J0 K7 ?食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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8 T0 g- B& {* O0 H調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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/ J! ?4 z1 ?2 s6 i( P* Jwww2.tvboxnow.com製作：公仔箱論壇" ] h! b2 X: }9 i5 a* ^ h
/ N" Q$ d9 _: Q7 ]. O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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* m& N0 C% m: g) N- O- p7 }tvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 ; S& W/ p/ v! Z' O; m7 j
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1 A! i( @9 Y0 ~0 W" S' }! p/ W公仔箱論壇烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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% U- r6 s* f& G w' @7 P# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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