材 料1 w, M) s+ `6 H3 l' }
螺 頭 2 、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許公仔箱論壇8 b3 z$ e& l6 d& y! a
1 c& k5 k3 p* H做 法
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0 \; T% i2 V- o5 y1 i' W! owww2.tvboxnow.com1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。
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2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。. l L' l1 k0 E! v5 W3 J5 M E$ @
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貼 士
) p% f! v4 a! X: }! ^公仔箱論壇若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑 水 去 雪 味 。 |
發表於 2008-6-29 03:10 PM
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