【材料】：
1 m- {" S- g! `: o8 l公仔箱論壇肉蟹一斤四兩/ e+ l+ W7 d* g
青蔥三條) h7 k8 h5 S4 F* k" C
生薑六片
$ J5 y& E5 }0 g* \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉四分一茶匙
- H8 P$ O3 \5 Q( p8 O$ Otvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙
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! W. M0 ^* Z5 F1 h* i, @【醃料】:
6 s8 g+ L, B9 ]+ Q" G* O) o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半湯匙www2.tvboxnow.com& C: g- a6 x9 M
幼鹽三分一茶匙
) L5 }; {, L+ s. d6 m' T$ N( Atvb now,tvbnow,bttvb9 |% i; A% u Q7 H f# ?
【蛋漿】:
% q1 f' S7 `, jwww2.tvboxnow.com雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 _9 `! t( E5 M& q! J$ w. Q
麵粉一湯匙www2.tvboxnow.com! `- @& `) M6 Q! K
生粉一湯匙
) d) t6 X* @7 V$ z! p清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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# c, q8 v' c( x# @9 a( i3 \/ c8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 @2 G5 a# Y
【作法】： / X3 x5 Z6 \& z" a$ B! ?" x
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。 [ ~; j1 F3 a& d- v+ z
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
: O4 u! y$ O0 S: _7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
$ q5 |7 v' Z* \) ~(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。www2.tvboxnow.com$ W4 l, h: Q8 X5 I
; m6 ~* d7 N" I) ]4 w公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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