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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】:
; S2 ?- t$ [( l! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹一斤四兩www2.tvboxnow.com4 }: u5 a/ }" _7 j5 q* {
青蔥三條
: X  I7 B1 n2 y6 V; S5 Q; a! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
4 }8 @6 ^7 a9 p  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉四分一茶匙
- |5 l. [5 t( N" W! t+ @生油二湯匙
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) _% U$ J) Q9 u% T" B& b; C公仔箱論壇【醃料】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 ?& O- o) a" W2 D+ D2 k. p. m; Q
紹酒半湯匙
* C3 `( d2 v* ~幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 E8 N* T. Y0 p9 H' d7 r: v8 v

. B0 X6 F) C8 ?& J' @1 B/ w5 M6 a公仔箱論壇【蛋漿】:
$ K$ X- L# W9 @( j% z* K公仔箱論壇雞蛋一隻www2.tvboxnow.com- H$ J5 B0 R: L) ^
麵粉一湯匙
4 i3 p0 |! Z2 N* F. M生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z, M7 Z# j3 V: ?3 h5 L  u3 Y
清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)www2.tvboxnow.com: s7 K/ q" c2 x9 ]0 x+ P" r) t: M' e
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, s: V  ?8 e2 s4 K2 y2 r

) U# Q8 B$ ]. o+ Z公仔箱論壇【作法】:  
" T. O- k# C5 }% ptvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。6 ^. m0 ?( Q& U- ^0 ~
(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。4 l9 _4 t# z# o7 U
(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。公仔箱論壇5 _4 Q* W$ S# i  @
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。www2.tvboxnow.com; q( O8 A4 P  C2 B9 K

( y' j( ]+ _: M- N/ b# X" z[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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