燕窩銀芽

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材料及份量:
( f* Y9 a$ W0 r1 U1 I公仔箱論壇（一）燕窩二兩www2.tvboxnow.com! G( b& e& l1 X8 ^+ k- c( {
（二）芽菜半斤www2.tvboxnow.com* c3 g  }9 O2 D' p+ M8 M5 h
（三）杬仁一兩2 M% A* L: z: H) l/ p. O5 a
（四）紅蘿蔔半條批花切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% s) x( W* S0 D
（五）白菌1/3 杯
* ]! V" ?/ M3 c, \% r4 V（六）青豆1/3 杯
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/ q/ _1 {' Q+ f8 f+ Y8 l* y: V0 C3 ewww2.tvboxnow.com（八）油鑊 調味料:www2.tvboxnow.com9 ~" M, [8 O) n# z
味汁：2 F5 v3 v5 P" C! H* U
（一）生抽1 1/2 湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 ?  c5 \/ Y# p. [# j
（二）冬菇水四湯羹& J7 @) t$ u( x+ c
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙公仔箱論壇: h8 x4 u9 p% n2 w6 l
（四）油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb5 z' z- K- A3 @
（五）紹酒一湯羹
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燕窩調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ y* _9 y0 `( q) G  x) @: Z
（一）熟油一湯羹+ g3 x6 ?/ m4 d7 d# l$ m" \7 s, Q
（二）鹽1/4 茶匙
3 {" @- M% G2 j! w6 y4 L" Gtvb now,tvbnow,bttvb（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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( r3 b3 T% N( v# x5 J( f7 Gwww2.tvboxnow.com製法:
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。4 `( [' I6 b8 Q) G
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( ~- E3 j0 k! u  e2 n! Z% n* o
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。