燕窩銀芽

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材料及份量:
" a' E# T' `( X) Mtvb now,tvbnow,bttvb（一）燕窩二兩tvb now,tvbnow,bttvb, [8 {  M2 ^7 X! t8 s8 |4 |- _
（二）芽菜半斤
; n4 n- ^. f) r4 h公仔箱論壇（三）杬仁一兩$ W7 ~- G, @% v8 F! K9 Y
（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇" R& d' J' G4 Q2 v
（五）白菌1/3 杯
; \# s' h/ z0 S, Dwww2.tvboxnow.com（六）青豆1/3 杯
7 ~! u3 p; T/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）馬蹄五粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& ?+ F9 w, W: I+ q5 n
（八）油鑊 調味料:, u& f5 o: Y: p6 Q6 ^
味汁：
; W# |; }% ]( `3 s9 j+ }（一）生抽1 1/2 湯羹
, |1 o9 M1 z' e; |; h（二）冬菇水四湯羹
5 \+ ?0 f( V; b, M: f5 fwww2.tvboxnow.com（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
4 {0 F" P0 Y- n" `, {8 fwww2.tvboxnow.com（四）油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb; w1 ]: \. q* Q! _$ X9 I
（五）紹酒一湯羹) q% e# x- j4 g% W" N( A! I

( i( M( M1 f2 n0 i; ]tvb now,tvbnow,bttvb燕窩調味：
! ]* K) z) O2 T（一）熟油一湯羹6 Z6 G# U; K. V
（二）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q: a7 G! M2 O$ I  s# X3 L+ o% g0 ^
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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/ B% p/ W7 ^! x製法:
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5 P! e/ F8 I* K, O4 C4 z3 p$ K. F3 i  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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! G& I  D/ |: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。www2.tvboxnow.com# ]% b/ N$ e0 W. A  \, V9 A

" c5 d% {* p" v) h' @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。www2.tvboxnow.com% h, H! S  t$ L; h1 T/ h

, |  E. ?& {" u  }tvb now,tvbnow,bttvb（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。