材料及份量:( h2 D8 L) p; H+ V1 w% W( h" [
蕃茄1個
! T( a; E& l& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁沙甸魚3條3 M# \% p( m' J8 p" y8 [! O2 O
蘆筍1/2杯1 O5 o& F7 G$ O+ i) e: j: @" K
蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( r5 z) k* u b# W/ j+ L1 ?
紅米飯1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) h1 U1 K; D- e0 X$ ^8 l
白飯1碗
% X$ n3 J: I& [! Z7 g, }! a4 @www2.tvboxnow.com磨菇片1/2杯
: Q- a. }) A4 u% i3 X木魚碎小許tvb now,tvbnow,bttvb' V- Q( k2 P8 G ?. \' J) [% T. M2 ^
油2茶匙
, F% E$ B6 m2 v" \www2.tvboxnow.com鹽1/3茶匙 4 O4 A) e% X9 C, a
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製法:6 m: Y8 G2 I9 A/ j
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1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。
7 J. S+ z- H) F4 r$ g2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。% R2 g6 y0 v( _& U
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。tvb now,tvbnow,bttvb+ A' M3 S1 G; D& S8 M, P, t9 P3 F5 G
4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。& M/ F E# ?9 G! G
5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。
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* l5 ?; j$ n+ [, ]' c" q3 d公仔箱論壇 小貼士 ：
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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