東京的江戶庶民城區「下町」,相對於摩登的都會形象,更顯得平易近人。路地裏,隱藏著的古民家,時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町,漫步新藝文左岸「清澄白河」,探訪歷經歲月磨礫的古民家,聆聽懷舊故事,感受溫暖人情,探訪東京最美好的下町風景。
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$ ~1 { B+ f1 P* n$ d) n( e公仔箱論壇旅行下町,聆聽懷舊故事,感受溫暖人情,探訪東京最美好的風景。tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 G; Y4 }8 s/ i- m: R
6 K& W. w _4 ~山食堂,品味溫暖人情清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅,低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果,並一紙個性手寫的菜單,門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜,卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意,勾引食客入室一探。
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- g, c! B5 n. W: U9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' e; X+ P# S* W5 E5 |
昭和時期的鐵工廠改建餐廳,充滿家的溫暖氣息。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: U+ a* b G$ v0 _' r
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- D$ x5 o. O, a' t; |/ H懷舊的食堂空間,展售精選自日本各地的優質食品。
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1 V; [2 c5 l" g+ m「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說,沒什麼高深講究,簡單秉持食堂精神,提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客,因前主人病倒,在2010年與料理人山谷知生接下食堂,兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間,裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具,陳設了石油暖爐之類的古道具,充滿昭和時代的生活感;依照時令節氣決定菜單,每日更換,並以「Eat Good」為概念,烹製「老媽的家常菜」。4 H5 U, g$ i- G7 S
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當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派,是山食堂的人氣甜點!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 P( L& @5 @- Y1 z0 h
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山食堂www2.tvboxnow.com- n6 P7 e8 V7 X: o7 Z' B; q
add 日本東京都江東區三好
& {9 c1 A P5 h9 z P' qwww2.tvboxnow.comtime 週一、二店休,週六、日12:00至售完為止,週三至週日17:30至售完為止,另有不定休及特別營業時間,請洽當月FB公告。0 e3 S; O/ |& A* h' E
price 「夜ごはん定食」¥1,500,開桌費每人¥250,點飲料則免開桌費。5 j/ B* v: w/ s7 C' f, X, W
note 店內座位有限,建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務,希望來店者有基本的日文讀說能力。% M/ `# M) c& L5 _
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ARiSE Coffee咖啡的人情味
* v9 l" K6 i$ C h& @ Vwww2.tvboxnow.com清澄白河區的咖啡烘焙所,來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名,說到日本咖啡風味,則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」,是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。公仔箱論壇 X+ C: D3 L- S6 k( a, P
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充滿陽光和空氣的美麗空間,讓人流連忘返。1 K& m: r- ?; g: B; ]: R
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擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹,在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」,販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡,舖面極小,僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位;翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」,相較於一號店更有咖啡館的規模,由咖啡師松本順管理,供應佐咖啡的巴西布丁(ブラジルプヂン)、法式長棍三明治和糕點,並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同,卻受到當地居民的一致喜愛,能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。www2.tvboxnow.com7 Z2 b: r1 ^! n, H. ~
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7 N7 Z$ m9 K# B咖啡佐簡單小糕點,美好午後時光。
8 \( A6 ?- s3 j* s& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; l. O& a8 W. E3 f1 Q2 j5 A
, B2 [( r) A; r9 Q: w6 }, D$ ]" ?8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午後陽光灑入,彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。
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* C1 C6 P2 _5 uARiSE Coffee& X8 ?8 z+ E, t( |8 k' m6 A& K
add 日本東京都江東區平野1日本東京都江東區清澄
6 ?' e+ [1 q$ h- g6 x+ ]' stvb now,tvbnow,bttvbtime 週二至週日9:30~18:00,週一定休。2 \1 v' i+ H. q5 `) v5 f
# @3 z; k: X# U3 Jwww2.tvboxnow.com晨間,迷走路地裏谷根千谷根千(やねせん)是谷中、根津、千駄木三區的合稱,據下町舊城區一隅,充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述,谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡,毫無規則的曲折巷弄,沿著道旁的儼然屋舍漫步,不知下一個轉角將通往何方,是迷走谷根千最引人入勝之處。
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4 s L* U8 j, _2 g5 u+ X7 l# n* `% Wtvb now,tvbnow,bttvb谷根千區有著別致的生活氣息,理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。
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理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。- z4 D, E' F8 s
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自 JR 日暮里駅出站,道分兩路,一條通往熱鬧的谷中銀座商店街,另一條則通往著名的「谷中靈園」,是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地,靈園正中一條櫻花滿植的步道,在春日櫻花滿開的時節,靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 Z& d- ]# F0 Q" j
3 D1 Q7 ^. P) G0 \; s# G谷根千エリア
1 V! a9 {" Q" |$ H. J. Wtvb now,tvbnow,bttvbaccess JR山手線的日暮里www2.tvboxnow.com9 }( c2 Y5 M- h7 ^
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作客古民家 Secori Gallery
1 w: J! }; p6 C" G" N探訪下町的古民家建築,置身於老空間,感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery,走過九十多年歲月的木造民家,改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家,策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖(袢纏),與妻女一同迎入來客。www2.tvboxnow.com1 ]& d+ ^% p3 Z/ |% j! N0 ?
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策展人宮浦晋哉一家,歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。
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7 ?9 E# C$ k; O8 ~! I" dwww2.tvboxnow.com古民家背後是新穎高樓,形成有趣的對比,起居室與車庫共構,車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。8 B( V6 ~1 Y3 Y3 F% ]6 X5 n) d, l
/ i/ E3 s I1 {, y p公仔箱論壇Secori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間,展售日本各地的工藝品;車庫成為 Cafe & Bar,白天是咖啡屋,夜間是供應關東煮的酒屋;二樓則作自宅和客室之用。2013年春,宮浦自倫敦留學返國,奔波往來日本各產地,尋訪傳統工藝,旅途中的見聞和感動,成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家,費時兩個月改建成他理想中的展示場,於同年秋天正式啟用。
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搭了咖啡棚子,以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。
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" ?1 \3 K$ g. Q6 s& ^/ F( W$ u公仔箱論壇add 日本東京都中央區月島
2 }! {( v6 q. z/ b) t" z( Ytime 仲夏時節有刨冰和流水素麵,冬季おでん屋17:00~22:00,開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。 |