 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。www2.tvboxnow.com* _; d- |1 }7 L% Y
: q' d c. I7 |& c+ h7 Q) E! etvb now,tvbnow,bttvb隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
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全馬唯一獨特作業方式
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& q$ ]% U0 p* K1 [4 @然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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0 e9 J$ U3 P( m9 _- y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇( }! e8 _2 h; t" k) T0 b! O1 J- c
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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3 E: {% l5 I& g2 W5 ~& N- Z# Swww2.tvboxnow.com這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 6 c. T0 G. f, @) x: O9 w
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受到地理因素考量
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7 ~( E5 J. `2 F4 T/ z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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3 q$ W4 o7 x& k5 V8 t; Uwww2.tvboxnow.com“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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f" D! O1 O% N+ S1 H# H$ itvb now,tvbnow,bttvb慎選水牛考眼光公仔箱論壇) c$ z. ?. s$ |! }
9 m9 P7 Z) S5 Q7 p/ k# t" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
) u' k: w- A) B: l C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R% F% d8 T* t
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。www2.tvboxnow.com; C5 v9 n1 [3 L$ z7 o3 k' z
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”6 K7 v! n; {* `7 I% R
. H: m8 I4 j& E# n8 D他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 ~9 \* Y3 V5 @. }, G
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訓練水牛費心機, D/ h' b4 o" T- E; r2 K; o$ _$ c
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許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。 \- C+ A9 s& S1 e' f$ j1 N& a. B
+ y" ]$ ?2 A' J9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。4 q! m' q8 z% n9 ?
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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- D7 j. v! g& Q9 v5 B9 v公仔箱論壇平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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3 o3 a' b0 D7 d! w漁船不出海水牛也休假公仔箱論壇+ W+ L8 N; `; h2 y2 E8 r
* N% X' u# S, E! }- x6 ctvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ l' }$ u% ^( n1 F
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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8 F' g7 m6 P" P$ ~www2.tvboxnow.com許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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