【材料】公仔箱論壇4 ^4 v K* ~+ u
光雞一隻www2.tvboxnow.com% E7 R( q; x2 d# t6 g
干邑拔蘭地四茶匙
0 R1 ~7 R( h* m* ]# N6 `- e公仔箱論壇西柚一個
, Z E, h U$ [$ r3 h, `% J公仔箱論壇清水一百二十五毫升9 ]2 i$ Q3 C! M9 h5 Q
牛油三安士
. }$ T$ J2 z( L0 \! r- t麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ `* \3 E+ n1 ?2 v
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【做法】
6 n( H* F4 p& O3 R公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。# ]( @3 k* L9 N" u9 N: x
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。9 [8 _& [% Z1 G ]5 h& e) B0 q
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 D& q# \" W* s* x" z+ F
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
0 l1 K+ E! k* Q- @- Gtvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。4 X3 I; @; T, r$ Y* A! t
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食 |
發表於 2008-3-28 10:16 PM
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