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[西式食譜] 檸 檬 Carbonara 意 大 利 粉

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材 料 :
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檸 檬 皮 蓉 半 個
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' \0 B8 V: U4 ^公仔箱論壇檸 檬 榨 汁 半 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- b3 h( _$ J% G! O2 D
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檸 檬 切 絲 少 許 . e6 y$ T6 |: j1 H* M

4 x" N# [" r! n8 l公仔箱論壇意 大 利 粉 120 克
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  s' ~2 I6 E1 W) b) P( i) U2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 30 克 - Z& F; Y/ u. A% }: j3 ^
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蛋 黃 2 隻   o1 D- X/ W5 {7 B2 b% n  t( q
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鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 : 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 , 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 , 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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' v" I3 N0 t$ N: j$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 , 改 以 文 火 煮 。
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 , 略 為 拌 勻 , 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 公仔箱論壇% l, r. B2 J5 b1 _& ]9 U

( `& P; O; b6 `5 O4 w5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 : 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 , 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
0 E7 v8 W0 m5 Y" p3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( t. O  u9 m, Q9 Y/ X
揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 , 聞 落 有 清 新 芳 香 , 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 , 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 , 可 辟 去 肉 類 腥 味 。
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