[中式食譜] 金菇牛肉卷

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材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% l1 m6 r5 d

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做法：3 Q4 K9 ^! {# J3 S; B& ^* _
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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) s9 Y. R; l) g公仔箱論壇2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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, R7 |& c* U! e. [& J3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 + K6 P. k. s- z; z
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 F+ z; ?/ H' z5 V, q3 y# f

6 ]" A; }1 A1 K7 D2 L3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。