咸菜 1舊
% f) y" |( a d, f5 E7 ]! t涼瓜 1個 h- T! M6 h6 {$ B Z& W+ ^5 M$ [
黃豆 2兩www2.tvboxnow.com+ [; E- ~. p' T v- t
黑胡椒 約1湯匙
4 w1 H/ r% n; R/ s2 b5 i' N排骨 半斤www2.tvboxnow.com6 e# u2 K5 x) ? Z9 D' s: p; K/ k
公仔箱論壇0 {7 g/ d: C4 x5 @& p# ~' t+ f
- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時
% |4 v' H/ z \( ~2 J. ^- 黃豆浸水約半小時
; f5 E% l7 w: L- c. o9 d! K/ V- 涼瓜洗淨,切片, 出水www2.tvboxnow.com3 s$ F4 h" x4 q' C! L. L
- 排骨洗淨, 出水 + ]+ q9 v( r9 b5 G3 b; R5 }6 v. A
- 黑楜椒洗淨www2.tvboxnow.com4 P6 [7 D5 y u+ W
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨
& P0 g* m; U7 k5 ]) G 先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!
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發表於 2008-6-9 05:54 PM
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