[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:www2.tvboxnow.com0 X" G7 Q. J' s7 P5 \# |* s) d; K
煙肉 公仔箱論壇- R' [: C3 e& t2 h
蘆筍（切段）
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麵粉
3 m- G& ?3 x9 w* c! }) B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠
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製法:
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* I2 v9 F" L0 I4 [& g8 j公仔箱論壇1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。公仔箱論壇% y- \5 V" @/ \
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
; S& W7 o: C/ L8 l( Q公仔箱論壇3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb; b5 v* _% f  \) Z  j  }. Q

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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。