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莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
3 i, K5 B( w% f2 E; _: @4 {/ }$ Atvb now,tvbnow,bttvb特色：
: k/ u. S4 R% p3 E$ G. z 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
# j) U' g) Y* L2 W3 @9 u操作:
% ?/ S. Q( L; N; Bwww2.tvboxnow.com 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。. [& D0 t$ W: }5 Q
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。" u( G% c2 d( n7 n1 V+ j4 R
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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