[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R\" M0 i* x4 e8 i0 M\" ]& ?
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ - d) {- `' B% O( H, `; w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排5 C1 j8 p' B7 T- S; K  x8 T; k	半斤www2.tvboxnow.com; p. K0 |8 i; F: D" N& o
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 T, J- ~9 @, K9 U7 \	半茶匙 + j/ V/ }1 J5 @7 t% L, t' Owww2.tvboxnow.com
糖www2.tvboxnow.com% p7 G# _& S3 T0 a7 ^1 o7 ?% b	1/4茶匙 7 g' {; y) B4 `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 . V, l; E7 R7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1茶匙公仔箱論壇6 D; _5 p  D0 T7 z9 [2 M
生粉tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 k* t5 i  g  ~* q. P	1 1/2湯匙 * k3 }6 S. z- ltvb now,tvbnow,bttvb
燒酒 & e) T8 S* K& l# C* o4 F" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙 9 ]5 ^4 e& l- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油 - `' G! M2 f( b' S. y6 g公仔箱論壇	半茶匙 $ @. E  m0 f+ u! B
雞粉! ^' l4 J) }  D( B- N	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# r3 s7 S: g) a! \
蛋黃 / N! _( Q. B- l3 T* v* O8 C$ ~公仔箱論壇	1個 2 Q0 s- }. q2 }) x& H
f" K. n! f2 s3 V公仔箱論壇	$ ^9 f8 @3 W  M4 H3 K5 P
調味料
生抽 2 e6 M$ _% l6 c" n  s; Ttvb now,tvbnow,bttvb	3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) j  [  Y- ?" F4 q! B, D, p
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖www2.tvboxnow.com8 N8 D' e& p! q	2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 D' G' c( ^+ D8 x, R
鎮江醋tvb now,tvbnow,bttvb& B2 D/ K) y! z1 B5 D	1 1/2湯匙1 S+ U& a( q  ~

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。www2.tvboxnow.com% C- U3 u- i$ ?

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。   A" T$ I- N. r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& ]% H3 \0 d6 w