[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	+ x5 |, V3 P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！/ u8 `# T! s1 a; ]3 `+ `

材料
肉排' L3 `! p" c4 y" Z* s+ m8 h$ u	半斤 4 j/ A2 P3 Q/ v4 q2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 h3 Y( |, A  g- N- `) `& @	半茶匙- L3 n- o8 }. P8 T6 R: M: U( c
糖tvb now,tvbnow,bttvb; c6 s$ Q/ ~# }/ `) w	1/4茶匙  g6 b3 ]2 b4 _/ P6 M' g" x; P: h, i
蠔油 # k7 E( j, L+ n3 S" Ftvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙 1 |. r; J  R& e6 b/ ~$ \6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 9 x, w( c; F' s0 c* Y; l" Y% ~	1 1/2湯匙 1 T0 C& A1 r' _  u# s/ d- A8 i
燒酒 , ?, w: k, O; B( I5 u- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙# `. {% @  q2 @$ _1 L( O4 N/ R
麻油 6 N# e# c6 G+ x+ {) |* X公仔箱論壇	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 V* e8 X- ]1 d
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% Y8 l5 i* D, c9 d; c	半茶匙公仔箱論壇! E/ r+ k6 A) Q+ b: i1 Q& o
蛋黃 0 y% L! K4 J4 B1 N3 `: P	1個+ T# z2 l. Y4 j6 U0 Q
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調味料
生抽公仔箱論壇% j# J5 E0 ]* K2 Z  Z3 w	3湯匙公仔箱論壇+ a, Y$ e3 ^& {! T+ j& g
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 ' x$ ?* a) N4 g2 l# Bwww2.tvboxnow.com	2 1/2湯匙 7 I6 J+ ?6 O9 Q公仔箱論壇
鎮江醋   X; A2 {3 O( Z# Z4 i, g+ E; V. O	1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com. a3 L% c9 h' |2 Q

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。www2.tvboxnow.com, v9 X$ B! `2 X6 w, t

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。www2.tvboxnow.com5 q* y( n& ~  {; V% ]( ~' H

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 , Q+ |$ w$ z$ D; s* E