菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
$ n% W r. x$ |/ y: h" ?公仔箱論壇材料：
& v/ d# u' U7 [' j; T' o( V(主食材)：蒟蒻絲1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& o9 X; x; d7 o
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆tvb now,tvbnow,bttvb# s5 x- t& b6 P- F
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
# z4 s, i( t- D( m公仔箱論壇做法：
) }3 C- L' y1 k/ g$ [4 H6 q7 J公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
# d' j$ F5 A% e E+ Z, Etvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 T4 V& f* W! ?1 |* l& F; X) P
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
4 r1 |/ F$ b: U- V% g9 b) K; \/ g4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, w) U2 J8 O; a# w# K
備註：
) }6 E( x' g( k# ptvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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