材料及份量:
8 e; }" W) A u+ r- A開水 125毫升/ 1/2杯
, \8 t) U/ T" Y" B$ Mwww2.tvboxnow.com牛油 50毫升/ 1/4杯公仔箱論壇" r. S* D& ^, ?% K
麵粉 125毫升/ 1/2杯
3 \$ Z, _% E- b7 m+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
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5 _3 k4 ?4 P! w+ O; F: k公仔箱論壇製法:( j) ]1 j0 w9 N2 w
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1. 先將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 p2 S$ X& C+ r Z* d2 J
2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
1 T. |! ~" s$ L# T" r3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。
- q( ^ I/ D: I4 K! [2 p公仔箱論壇4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。9 l7 \0 J* V, d: }
5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。/ x) [# C5 {7 D! Y8 f
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
7 b2 K3 q: ?6 V& }' b7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。
/ p! ~: b7 A) {* |, j* I) j8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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+ g$ ~: T6 p. o! A# O4 t 小貼士 :
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