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用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。tvb now,tvbnow,bttvb n* b6 }9 H# u5 w# o
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6 H& ]7 d7 b5 N# I9 T公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb: @! C6 J4 m6 X/ U8 s$ k
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。www2.tvboxnow.com9 k' I& K: ]0 C4 r* O3 l! x9 ?
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ \! D6 c% F3 X$ A8 C% l5 L3 @0 W
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。5 p0 V9 i+ v0 |2 m2 i6 ]. t
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。/ \6 n8 u5 U" n6 L7 s( P. u
將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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