材料
0 T. X7 R6 b1 ?- ?8 P! }tvb now,tvbnow,bttvb排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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0 s& ], l+ u' {tvb now,tvbnow,bttvb醃料www2.tvboxnow.com9 n( H, a, e3 ?% M# v6 `, R/ e
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& X- e- ]& w+ X9 y& H$ I
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5 D$ U% j, }7 U {, G" itvb now,tvbnow,bttvb做法
# `$ _) s) u0 t# p6 |# H }" M1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。* h: c0 u' z" R- F# s! s- o0 k
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。www2.tvboxnow.com+ e L' _$ [: P( C8 N
( W# [- ?& a" p8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 x5 G0 o. x7 o2 A" S$ V$ q
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。公仔箱論壇; n& G$ U7 a' {: o
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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