* K1 i5 u& i/ z- s- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com$ b$ ~# C) K7 M9 z8 ]3 F& G
鹽.....少許公仔箱論壇% o8 O) E/ x% {4 K7 x$ j
白飯.....6人份
* }, X# n a, J# H L4 [2 O8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....2大匙www2.tvboxnow.com4 g: S- a' j% H2 J# i9 J& L
優格.....360公克
& G, [4 A6 t/ y. H g2 E2 R: u: A雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb- f& R, t$ D. u6 Y) w
橄欖油.....4大匙
% ?6 m( w* F* N- `3 R公仔箱論壇太白粉.....1大匙
! [, |" ]) v$ w1 \7 G O9 R9 Vwww2.tvboxnow.com麵粉.....120公克( n# h0 j# M: ^5 F2 R: k0 m1 ~2 b
黑胡椒粉.....少許
1 r6 W: o$ i1 S: Q! N4 xtvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克
8 L! `) \ t0 F, N$ R2 qtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克
' n/ V5 T8 g9 s: X6 F小蕃茄.....240公克
1 O! g$ m! f! \0 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....480公克
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作法
) D' s" n, ^+ O+ K& U- o% m1 A公仔箱論壇1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。www2.tvboxnow.com0 \ h3 W4 C. J, H* o
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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5 l" c& I+ w$ W* K8 T3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。5 b7 q: j6 x! E) j3 ]$ E
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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6 U) H1 b( ?5 x; w4 ~* M/ d) Y! O' j- s5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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