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[西式食譜] 紅甜椒濃湯


" J, T$ g3 u, o. r8 \+ r公仔箱論壇材料/ H2 {. W" J" s1 l5 }# P8 U6 X
奶油.....1大匙
3 a3 o2 z: l6 g5 [" H西芹.....10公克
  l. B1 d* O0 V/ t洋蔥.....10公克
2 T; a& n5 k) h) B! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....50公克www2.tvboxnow.com4 x/ e4 p. c$ B
紅甜椒.....200公克
( p* D2 w; P0 m  \% N4 b5 z0 q, L* J& }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 ?2 D0 A. [  l/ x. m. k
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 u7 Y& E7 B; w2 F! f' A) m
調味料
+ y! q: L: F7 _$ j雞粉.....1/4小匙
) Y& @5 V. J8 r( gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....400㏄
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作法3 B# c6 y7 f8 u; s
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
6 }# W, F' v* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [+ S6 _0 p. ktvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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8 j& U8 X7 R5 |( y9 V/ ^6 X4 G: f4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。  q  n' I4 F6 Z0 Q  u, k
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