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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


1 S6 z7 q* {* f+ o9 R. O" }. g& V材料
4 D: `# `  ^% g- A  R公仔箱論壇薑.....5公克
3 ?) `/ s: `" ^青蔥.....2支公仔箱論壇* y" C( I# a: O8 b; \8 R
大雞腿.....2支
5 T) \% ~8 _" s' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗.....1小段
2 V' p# @% W! o0 V) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 |% k7 u$ f. i! G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ W/ m; j- a
調味料
6 P! d' m. q2 e. ]/ t. Y0 D, e$ M& Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; h* P3 `9 {, z. ~' R+ |- A
水.....600㏄
! A% _# ~/ [2 w黑糖.....2大匙公仔箱論壇' }/ o0 ?( ^  j3 H; S
醬油.....3大匙
. L- k4 a# W1 J+ K! z( t# y; {www2.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 y1 C" y" N2 t' v
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! |$ r8 X9 P' K: h7 F作法
, k5 P, i4 D9 O% w" g1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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0 u* O: X( h- [+ m6 owww2.tvboxnow.com2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V  a- V* S# J2 ]# n. P- g
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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2 b3 d: q0 d  ^8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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