[西式食譜] 蒲燒醬汁

nt1972

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材料
. D7 ]9 h0 J4 a' t酒.....200cc公仔箱論壇; s2 v, F3 d# u- e+ @1 Y
醬油.....200cc
- W0 L8 a# W/ b5 a, ?. w* ]: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....180cc
' h" X5 [$ e6 P# n4 F1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....90公克9 C% Y- u) K, s+ r& o1 w# J
麥芽.....40公克
0 M6 C9 F- f0 x4 D! g公仔箱論壇0 ~$ L# B: d* o

0 V" e+ D! Z! O1 o  ]公仔箱論壇作法0 n& B+ N4 c/ [8 U: C4 R* i
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。公仔箱論壇. C) ]& k3 U; Y, `5 N

5 P& v  }0 {7 t# n: R* P/ R. |0 L6 d$ ~7 s
用途：公仔箱論壇- E- ^1 ^( Z6 y( x/ k6 c
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。( E4 \. i5 {2 c
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