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材料
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. W6 a1 [! I0 `0 Xwww2.tvboxnow.com草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ ^1 q i) f1 b+ B# |" l
八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: I( i* [1 v* P
桂皮.....8公克& O& o) g2 ~ ^3 w
丁香.....5公克
8 Y& k& l* O0 d5 lwww2.tvboxnow.com花椒.....5公克
. `/ ]5 G" r4 [5 G/ V+ ^ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb: }( z$ B. O7 K3 ]0 r' P& `2 `! t# e
甘草.....5公克
) u/ T8 z" T7 {' I+ b0 k& K7 bwww2.tvboxnow.com沙薑.....15公克公仔箱論壇0 f* u/ o5 @- S+ w
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米酒.....200㏄
# t. I: ~" I7 ~( V5 g0 z, s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花.....30公克
4 F0 M) ~2 `( M* t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# f" }. \2 V0 p$ v Z
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調味料
+ D% W6 |* ~, O5 l( _/ x8 T4 {www2.tvboxnow.com蔥.....2根
) Y2 F5 }& }! h) J公仔箱論壇鹽.....1大匙, o* G" Y. z$ b, g$ z, R% f/ g8 r9 D
薑.....20公克
: V4 J; a8 |" |www2.tvboxnow.com水.....2400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 a% ?: r: P) c3 w, W7 a0 s
醬油.....600㏄www2.tvboxnow.com3 w0 X0 t S5 S
紅麴.....1大匙
, W# ~$ G, J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克
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作法
7 H: d) a) k% x% Q1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2 C4 J; T( T( \1 m. ^! x2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。* Q, I. G9 U1 K7 `) W. y
' A4 S8 F. f2 E9 N; y/ Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4 r' U: d. `- |& Y% L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。1 q- Q9 y' T2 a, n& R& J+ U
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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