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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料公仔箱論壇  Z, A4 ~& A! O7 Z/ C
A.
+ \0 m2 |$ F# D) Etvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆3 W, p  e% @$ v5 x$ a1 W
八角.....5公克
2 E: C- O1 D6 H2 i桂皮.....8公克
! g4 S& a/ {3 }' }6 c$ w' Z: |5 lwww2.tvboxnow.com丁香.....5公克
% R" M( X- D. {8 ~- o0 O公仔箱論壇花椒.....5公克www2.tvboxnow.com9 W# w! i: ~1 P* d$ a: s/ m
小茴.....3公克
/ t) R: j& W9 W. L- q% A* E甘草.....5公克www2.tvboxnow.com; ~/ ^* f0 n* G% Z( n% {9 Q
沙薑.....15公克
! R, G. s3 @) R$ y
- }; i! f4 P) S& fwww2.tvboxnow.com
0 d& [- }* E3 \( ]+ Y# J2 h- xB.
4 O/ `: Z6 c% I4 ]" w% v米酒.....200㏄公仔箱論壇! A7 z5 k+ r% p
玫瑰花.....30公克
: V# W  J. t" j' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 i2 K; ~, o5 |% B( g
公仔箱論壇3 J  w- D8 \* G3 ^; }- V2 M8 M' x  H
調味料
5 E6 W2 x( A# K  D/ l, N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
- W1 I6 `) L2 s  ?( F% Y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
5 N9 W; H" l: P8 V: s公仔箱論壇薑.....20公克公仔箱論壇% t& E! P' v# ~4 t
水.....2400㏄
9 k+ N4 P4 y8 A; btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄
* w& t- E+ X' X- K紅麴.....1大匙& ]% k9 r/ h* }" S8 `
砂糖.....180公克www2.tvboxnow.com6 K% H7 R8 N- N" T$ n% ~

, A  v3 e. z1 ~7 ^4 @4 Y8 ctvb now,tvbnow,bttvb
- {, B1 ~0 [' f. Y作法
5 m( g4 o8 d  r% ]" C公仔箱論壇1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 D$ t1 h9 c* I
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v+ [; y. t: e( U6 ~
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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2 t0 ^+ X  u9 c. Y- g! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M. K4 b8 @0 \1 S5 K; c$ m

# K& d: s% [# ?4 F公仔箱論壇5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。3 x. A% p/ V1 C$ Q

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