/ A# E; R0 }; x3 e- f材料
5 }/ M1 g; j& z- ~9 m/ ]& d蕃茄.....40公克
, g _/ r1 ]8 k* U2 M0 B1 Etvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
! ~( _% S; M) P, C6 a冬粉.....100公克
* @* {: ?- t9 e: i4 T: x% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克
2 C$ I9 V! H) W, @1 Dwww2.tvboxnow.com新鮮巴西蘑菇.....60公克
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; q9 }) ^7 d, Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 V9 t+ h+ ^! p/ z3 W8 {: p辛香料：公仔箱論壇+ \( r f- O# |' O4 m# `
辣椒.....3公克
0 y& r8 l" I, h1 E: Y公仔箱論壇南薑.....8公克
9 b. o6 k) e1 H8 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克
* x R& a, R/ n. ^www2.tvboxnow.com檸檬草.....15公克公仔箱論壇* Q+ {5 F9 c8 g& o8 X5 B
西式牛骨高湯.....1300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# }, s/ f' [% K
, x# J* o7 E9 c$ }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
" b7 l# M; c: s公仔箱論壇配料：
5 ]$ i( V5 ~/ S7 A! y糖.....8公克
! F. ^. F: m3 Q- r鹽.....6公克www2.tvboxnow.com( h- L1 n# \) K$ N8 d
魚露.....10cc
" ^8 F& Y) s! @tvb now,tvbnow,bttvb
! C$ u: N. ~1 R! i$ H1 L# e7 vwww2.tvboxnow.com
. {7 ~2 a. \; Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料* @; ^8 j6 t7 o
檸檬汁.....8cc6 T( Y; H' q9 ]$ H% J
香菜.....5公克
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作法
7 G* \$ s; k3 y" E. f! s% y- U1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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* v+ O2 t: Z: P/ u2 btvb now,tvbnow,bttvb3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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