3 Y9 H& K9 S" [, D1 z( wtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ ^6 ~' @& z% z; y: `2 h5 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克% [7 P$ j% `, Z* E% m/ {/ O4 b: x7 ^
魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( e! d2 J* z6 U6 {8 j: _' r5 m: W
冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, o3 O( O* O; h
牛柳.....260公克
4 ~+ H0 b' D2 o" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 P+ }: H$ h, Y0 f( W1 t
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! ` n8 a8 E$ ^: Q4 g# C: u0 otvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
- }& J1 r4 ^- {5 N4 U: ]4 i公仔箱論壇辣椒.....3公克0 b `& Y9 H9 n8 X6 r6 }
南薑.....8公克! _6 G/ B& R8 i* P
檸檬葉.....5公克www2.tvboxnow.com0 C8 N" U g0 ]6 \- K( n% W
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" j8 [* S) l+ i& X8 n4 l' qwww2.tvboxnow.com西式牛骨高湯.....1300cc5 N. O d5 F- z' N
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糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb! }/ L. S* D2 G
鹽.....6公克
0 ^) Q. G* o7 E. iwww2.tvboxnow.com魚露.....10cc
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 J8 S# F) D# E. d2 M0 \1 f/ ]5 T
檸檬汁.....8cc
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" Y5 R3 L5 C0 R5 }1 [0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www2.tvboxnow.com1 t5 T. A4 Y3 U: n7 q* E [
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。" d- M1 z+ x) X) s% i! ]% L+ q) t
3 J m: m( E/ S6 G9 B2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇, o1 G: @4 O3 e7 i; n# r
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; y; K! F) x3 L% N
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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