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雞脾肉２００克
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糖．．半茶匙
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( h( E2 Y! k6 _公仔箱論壇烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K- n% w! W" f/ i
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。) c( k5 E8 Z! o- G: B
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M& J3 w7 F) n: o# b! I8 z３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。
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) q; M9 V$ B d! ]2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。; a* O3 |- T( m5 [1 U
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& C7 u, C4 @7 r( j６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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, h8 q/ S! t, Z1 l! m; Z7 F6 ?７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ D M& W4 ^; w8 f
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0 F, R# |$ X$ x- q A８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。1 a) Z$ K) }+ ^+ r) r
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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