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雞脾肉２００克
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糖．．半茶匙公仔箱論壇, b* u4 t+ {/ G0 G- C
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許
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! f& A3 j- f8 N1 s* l4 k. `$ V: B烹飪方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ U; p* ~; }3 l) z, D
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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2 R. `% G+ \1 wwww2.tvboxnow.com４．蔥洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- Q" D% X/ ^" l* H
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb @) L2 E3 _/ G0 k
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) ~& f" U9 \: O/ _7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。www2.tvboxnow.com# F5 R3 r" y. L! m/ O0 L* h& f
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。www2.tvboxnow.com6 d P# B; d( k, `* @! R
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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) x# k6 S/ e# o. i$ {6 n1 \- |９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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