高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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4 g$ c' K2 ]! m4 R" u7 _' f【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
1 A# K2 d( {" ]( Y& Z4 l, hwww2.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www2.tvboxnow.com& x, N% O5 j+ _# X) |/ k6 Q
【連絡電話】: 無www2.tvboxnow.com( f- L# r- j4 E( J' u
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% X5 D* |; ~, g. v- H' G& {
【收費方式】: 現金
/ h9 l8 B0 I2 n, z% P4 W6 q【價位等級】: 木瓜牛奶40元
% ^2 l$ C( a. dwww2.tvboxnow.com【服務態度】: 還不錯,人多需等
' X! ?2 R4 A% d1 hwww2.tvboxnow.com【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
! n. U. K- o" U$ Bwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇% k) ?- I, v+ I( D) \% |5 }% s$ S
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 & ], b5 K" j9 C' A
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb# s9 {% p g1 r+ V0 @2 E
【店家網址】:無
/ Q, `9 |: G9 ]! T$ `% J) D: r7 p- h' Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' e/ _; X. Y0 \/ p2 C2 D
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹! p, E+ A3 p2 N" T0 ^4 T+ G% b2 k
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
; q) H- @0 X/ r k" A/ X# I- H# K w公仔箱論壇【連絡電話】:無
# x: N2 r/ X; |% Q( @7 b公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 p" Y! {2 E S6 q公仔箱論壇【收費方式】: 現金
0 D+ |6 |* o, y, Qwww2.tvboxnow.com【價位等級】: 土魠魚羹40元www2.tvboxnow.com& u4 Y7 m4 {5 [; Z
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 i: D; E" `
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb6 o& X" u& ]( l) |- O
【招牌餐點】: 土魠魚羹
1 d- ~8 n) c3 x1 L$ \; |; Vtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# S' R2 h6 J" o* k" Z
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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( Y ^6 e7 d9 i$ _: [8 t5 @【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
- M8 W* Y* F' Z4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇 G. S) y6 m* u7 _8 k+ `
【連絡電話】:無
! q- [; _6 [: {4 g+ qtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
# Q8 t- }$ g3 t! ~+ f/ j5 z) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
3 r/ P8 J& g+ E' @www2.tvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
, G+ n8 ^. l8 j; X# R9 i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可. Y. g% l2 g4 N+ g
【口感評價】:好
& L( j* ~8 D8 x. z D/ X【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
- @" D$ e# I$ v6 Q; x: ltvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓
6 f. Q6 @* Z# q& V+ F公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
9 z: A2 q. _: q' Y4 `! d7 z- ~公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
" C) U8 W. x) C0 H$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
2 D9 \: x' F7 x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb& z# w6 p8 O+ _+ A, E: ]
【連絡電話】:無www2.tvboxnow.com0 r* Z- ?. ?3 `: S" d
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. }' _3 ]/ P7 \
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com( G2 S/ e7 S" x
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
# f7 C0 F) y% u! X- ~tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 ^3 [5 J n9 e& e9 P- o9 F
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb! c" H1 X3 P, d- L; {7 Z
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
, a4 w: ^% c/ E/ ?公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& y5 f# U) c# r( }+ D【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb* c5 @3 d2 l$ g1 r' Z5 I9 E7 `; @
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
+ L7 P9 \, T1 v0 q4 O0 d+ D; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
/ v# z8 p9 ^5 s4 f' C$ v3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無www2.tvboxnow.com7 G- _0 V: a0 c: q/ s3 j' E( S* K, e8 }
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
/ F* b- g5 M+ x4 g/ Dwww2.tvboxnow.com【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb ~9 ~3 _- ^) \( f6 e
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 2 a& S4 X$ F0 @) X
【營業時間】: 16：00~23：00
( }7 `2 ~7 N- ~7 s( @ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
! U! W0 y" A0 R" V5 ?+ S- g公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ r% D# _1 Y6 I; {3 I; N" h
【服務態度】:好公仔箱論壇3 }$ H: _( g, @& Z& V
【口感評價】:好
0 M8 ~. y8 \8 S! Y# N5 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 `2 z1 h9 C9 h- Z8 H
【詳細菜單】: 水果類
3 @ s! E1 |4 j w/ ~ Jwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 甘草芭樂9 m9 K. q t" |1 B. T5 X
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉www2.tvboxnow.com& m* h% W! j4 S
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
- r) @' b, v, Z$ y8 [www2.tvboxnow.com梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。( l: G* \8 V+ |7 |/ {& h* s. M; {
【店家網址】:無
: T2 n+ s) u+ w6 N- {& O# K" s mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. F6 q1 f) h& m, f
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
: g; S3 G7 I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近www2.tvboxnow.com( l5 r! F2 X* F0 X4 O% x
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ q! M4 c2 O, `3 O
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% u6 V3 F( p0 U' T \! }( _tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" P9 b e+ y- d' M
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 0 \! @" z* n; v( d/ ^
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb4 L8 ]) J2 c) {4 f& B5 e
【口感評價】:佳
! f3 `' x: p0 m1 Q1 w1 C公仔箱論壇& i I( J8 V7 P2 W' f
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇6 d: H: K& {" w$ h' D
【招牌餐點】: 鹹酥雞
9 W+ E, \' N, R0 Qwww2.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
- t. V2 `- k) r, V& B5 D2 A8 Twww2.tvboxnow.com青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
+ P$ E2 T9 z0 I5 T+ T# Y即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
/ \. @% ?0 h2 F8 L; f2 h公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇& V) d3 d7 C7 P5 ]2 z9 p# F2 N
【店家網址】:無
& k0 h/ m! ]# B1 _9 `) Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 o! x7 ~4 e. `
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤www2.tvboxnow.com. p0 Y' G7 b$ h( I
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 5 W8 N6 u4 K9 t8 Y& ~* D
【連絡電話】:無6 w1 o% ^; H+ t% v0 h9 o& p, \
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% I) ~4 D, p% b2 N' a( Q【收費方式】: 現金
/ P- N5 z7 r$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元$ V+ W6 D2 G: Z* d
【服務態度】:好
1 z5 X# F+ O6 K% H$ s* `; j【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb8 W: \+ y( b' S# O' w( l3 s1 Z) K
【詳細菜單】:各類果汁 - q' y% I3 L% H. i
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
) M M7 A2 u& K+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 www2.tvboxnow.com! Z/ P& \# z& u
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
]# T& |: [3 Y; q" B" e! ]6 _公仔箱論壇【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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