电饭锅手撕鸡的做法 
& s7 Q( x3 i) e+ ]9 c材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.; u* ~% l8 g; b# p
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.tvb now,tvbnow,bttvb: W+ o5 W0 @1 J9 E+ l6 i4 g
配料:葱段,姜片.
; u& q2 H5 }2 S/ X8 s7 N! z2 O! Mwww2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- F* W0 X% ^9 @- O0 [" ~
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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# y8 w, c$ k% k# z# @1 Awww2.tvboxnow.com3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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. |# h3 j" {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.www2.tvboxnow.com) Z2 G& n7 `) V3 |- s/ e. J# i
& l5 a0 _2 F1 U: d4 Z& W, R- u# ]5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ {- N Y8 E4 j/ w
; Z# R; K( b Z! P1 K8 H公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
" y7 H% K$ Y# e- f1 q, j: E1 dtvb now,tvbnow,bttvb6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇) ~5 f/ B0 `: @
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. f1 s( P! |4 C6 }! e! n# _[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!