电饭锅手撕鸡的做法 
2 A: x( t$ M/ j9 M3 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
* O. g, w+ f3 V7 k+ r调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
2 E# x! e+ E0 M$ \: z G0 R% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:葱段,姜片.
- J6 {& R+ R4 `0 T2 ?9 r$ P5 K公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 F; [! _, } E& X
1.准备一只嫩鸡,洗净.
; a* `2 `7 F/ G$ A6 C: c, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s# t' C# p2 R$ |! ?, q0 l" G$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb( {. n* h* m3 H" k
2 l7 l$ V: X, ?9 `& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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1 @% h3 i' F" E5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇3 j9 u9 [1 Q' `2 ?/ h0 }3 x8 ?
1 D- Q7 m' }/ C, W4 S, a5 l(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
3 k) e# z5 d( L7 n0 A) a+ mwww2.tvboxnow.com6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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( ~5 H7 v3 i) n.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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. }4 ?8 Y9 O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!