电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb8 W& c4 |' h, `* D ^+ k% ?
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.' b1 Q9 {8 R9 G+ w- Z# E
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
8 W, ]) Y4 L7 @$ [3 p5 ~公仔箱論壇配料:葱段,姜片.
& W0 }; _7 i9 E* M1 C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 M2 r5 Y0 [% ]$ y$ o# T
1.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ n# z7 q8 _8 O2 w. Z
0 _- p& o6 R" g+ j3 s- ~& f1 Ewww2.tvboxnow.com2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.公仔箱論壇0 e2 k. L" f+ E* Q) E8 A
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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6 g6 r, U! r2 Kwww2.tvboxnow.com4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& X# ] o' o7 V6 j5 d- V; @
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.4 ?! Y8 o4 |8 m1 P, ?- L
! F. M- J: ^0 A1 G0 h8 btvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)) W7 ~: ^4 e P: ~( e x
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!