『入坐禮儀』
, x+ l# |! ] Q; t- K( ^0 a4 N公仔箱論壇
- S& O7 h) O" v8 _* N1 ywww2.tvboxnow.com如果是以主人的身分舉辦宴會，則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身?主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關於邀請入坐的順序方面，第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。公仔箱論壇. A6 a6 j( X+ ^7 g) j# z
tvb now,tvbnow,bttvb, [) x! |3 _2 a# V
如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之後，再行入坐。www2.tvboxnow.com1 X) P I/ m, _4 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 O6 P9 T% p. f1 s+ E7 p
外出用餐時，免不了會隨身攜帶包包，這時候應該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之後要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個木頭人，並且注意與餐桌保持適當的距離。
* K b+ o" @: f, ltvb now,tvbnow,bttvb
: [4 [, T9 B0 c9 a遇到需要中途離席時，跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的，而男士也應該起身表示禮貌，甚至如離開的是隔座的長輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。
# a3 R- X0 m0 j" S( ^$ T I+ J& Wwww2.tvboxnow.com
6 h; M. @6 ^5 L- l用餐完畢之後，必須等男女主人離席後，其他的人才能開始離座。
: H5 [) S1 }( L7 c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: D1 `6 A; y! ^0 m; \. C R+ q
『使用禮儀』
1 b4 t R2 e& v6 T& `. m: Z! Owww2.tvboxnow.com* e* \ n- ~/ O& N
有關餐巾的使用問題，必須等大家都坐定之後，才可開始使用。餐巾攤開後，應該攤平放在大腿上，千萬不要放進領口，因?三歲小女孩這樣做或許很可愛，但十三歲以後的成人這樣做就有點不太好了。tvb now,tvbnow,bttvb+ m. f5 T' Z3 s0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 y7 n& F6 M% G' j5 H$ F% m' b
另外，餐巾的主要功能是防止食物弄髒衣服，以及擦掉嘴唇與手的油漬，請不要在忘記帶面紙的情況下，拿來擦鼻子，因?這樣既不典雅也不衛生。www2.tvboxnow.com4 {' W# E+ @& V: {! O9 g
4 |- h) s, _" n" O- m0 L: t' \5 r
有些人或許會擔心食具的衛生問題，因而用餐巾來擦拭食具，其實這是很不禮貌的舉動，會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之後，應該將餐巾折好，置放在餐桌上再離開。
. K. N/ H( y' U! v. n T5 F' \tvb now,tvbnow,bttvb
% L% Z, r6 {6 j( z% f* @, h- g公仔箱論壇在西餐的刀叉使用順序方面，原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的食具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完畢之後，刀叉並排在盤子中央，服務生會主動來將盤子收走。食具除了用來切割食物之外，也被用來移動食物，因?在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行?。tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 A' z7 F8 w/ H! r
. l: ^; q. g" l& k( M公仔箱論壇『食用禮儀』
* O1 r& r. `9 H/ P- i
# v- J3 G3 s5 ^' P' e4 H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類：切牛排時應由外側向內切，切一塊吃一塊，請不要?了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是缺乏氣質的表現，而且會讓鮮美的肉汁流失，非常可惜；割肉塊時大小要適中，不要切得太大，以至於有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時，請務必將嘴巴合起來，避免發出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。tvb now,tvbnow,bttvb( h! n: {. E) y( x4 x
www2.tvboxnow.com. ^2 Q% r7 x! `. R- R
貝類海鮮：貝類海鮮應該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。吃魚片時，可用右手持叉進食，避免使用刀具，因?細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾；遇到一整條魚的時候，先吃魚的上層，再用刀叉剔除魚骨，切忌翻身，吃龍蝦時，可用手指去掉蝦殼後食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p c: X7 v+ w' r w
3 C) [1 X3 m! Z6 |: Twww2.tvboxnow.com水果：水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，應該用小叉子取食。草莓類則多放於小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盒，里面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。
& d1 l% L3 S, m, e) h9 i2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r1 r8 m4 P; m* ^tvb now,tvbnow,bttvb甜點：一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割後，同樣用小叉子分割取食，至於霜淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅乾，可以直接取用。tvb now,tvbnow,bttvb) G) ?# S5 I( q# c
, h) B( F9 @* h' o# p/ H9 Gtvb now,tvbnow,bttvb『飲用禮儀』8 I$ i+ S5 y. v1 Y
5 Z' B) S, U' n& u( b" K3 x4 A$ Bwww2.tvboxnow.com湯：喝湯時要用湯匙，而不是將整個碗端起來喝，用湯匙喝湯時，湯匙應該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌，當湯快喝完時，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向外傾斜以便取湯。喝完湯之後，湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。' h+ I& u: S6 K
' w# N8 y0 `" b/ q( l9 j咖啡和茶：喝咖啡或茶時，餐廳一定會附上一支小湯匙，它的用途在於攪散糖和奶精，所以儘量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料，也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度，不然保證你一定會得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時，應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝，至於碟子就不必端起來了。喝完之後，小湯匙要放在碟子上。 |
發表於 2007-3-5 09:57 PM
| 
