在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。
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4 z) S) [7 _/ e, W) m s3 Y9 K公仔箱論壇民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
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菜式一般雜飯檔吃不到, C, f* ], ~+ ?0 n, q% X6 O/ l
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。
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不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。公仔箱論壇# `# \$ v$ {' Z' T
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味道可媲美高級餐館TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- P ?$ a$ M/ l
陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。www2.tvboxnow.com% u8 t: V$ Z$ K$ e7 Y
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“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜公仔箱論壇2 U' z- c3 N# t/ b" ?" S( L
美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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, ~$ B9 t4 X8 P+ E# `# y. vtvb now,tvbnow,bttvb她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。& [0 a8 q/ ~0 |0 h: z% t# K- ]
* T% y5 F% ~! J6 e& \2 L- i“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”
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顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。www2.tvboxnow.com8 w- W) P T1 t, x. e' C$ x2 @
* x4 O4 H P/ Y2 a9 Ntvb now,tvbnow,bttvb特別菜色可提前預訂公仔箱論壇- s/ a, Z) Q9 [1 x+ x" E4 m l
她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。www2.tvboxnow.com- w" }% F% N- p) h- @- M( c
: c# d- p# z5 t" T* Q% _tvb now,tvbnow,bttvb詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |