高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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- I% u8 a, ^, R' L% K【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
0 Q, @* e: o# \tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
3 m% R7 d$ ^* `tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& v$ H) j r7 g2 |
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
4 S, K3 m( t0 v5 d: _! I公仔箱論壇【收費方式】: 現金
|1 v, M& \; S' C' T7 ~) W: |【價位等級】: 木瓜牛奶40元
8 X( ]: e2 l/ A公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等
: I) q/ y3 C+ e, C【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
4 B4 w0 [8 z. {6 n/ q0 M: @8 Stvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
- e; S+ g' v% _5 Otvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb, g5 t. c, R# a& ^# M
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
; K0 Z4 D$ O" g% x公仔箱論壇【店家網址】:無
" @+ n" q' l9 c# M$ K4 N# T4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* r6 w9 h" z0 q# |
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
" n9 v2 m2 f bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
; c5 a2 u/ A* ^tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
. o# Y0 V7 |- _# _2 j/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00! a% v: p! v: G9 J' @
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" X: c( f5 G/ o7 M
【價位等級】: 土魠魚羹40元
9 A% p. B$ X3 c) e公仔箱論壇【服務態度】:親切% c/ |. @) o3 m O: Q; i6 A! q
【口感評價】:好; N* b, J. \+ N% M
8 N( _( q3 ?% l* K7 }" @* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵, s/ E* O2 |; W+ {2 r3 n; |
【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( { u6 H+ r+ X. T7 Z6 M
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
1 t+ i. O7 z+ Q( p# atvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" ?, g- t+ l2 O- J: l) h z
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
% t# d$ g. K7 Q2 N9 h. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無! q x7 \; H- k0 \9 x* h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ }- c% e2 B' a: m% G) ?' [& T公仔箱論壇【收費方式】: 現金公仔箱論壇7 L8 w" e4 ~5 B4 f" `; V
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
% ?) b; P' [: c* ~0 }【服務態度】:可
$ U/ L0 C! E* d7 O! \9 D# E& s公仔箱論壇【口感評價】:好
4 s& t% u% L' K( U5 U' v+ h' D atvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯$ f' R0 J% o' [! V
【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ \0 l4 C3 e, V/ w9 a
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
2 {; d# Q) U7 f6 q莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇 [8 Z2 ` t5 W# p
【店家網址】:無
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( }0 r2 b8 k; H& z3 T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
+ z$ k4 e$ f& |% g' }【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
. S1 d2 @" b9 f0 ^1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無5 o% }2 R) w1 n, u/ g2 F+ E
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% i F- b3 H6 t+ y$ |5 k( cwww2.tvboxnow.com【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! t& n" Q* {) i! Q7 w. z
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元公仔箱論壇' g1 P# C6 m5 g1 x) {9 h6 Y$ j
【服務態度】:可
4 T! N5 g0 W7 ?' s: }/ {& ^4 z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
( g, \/ q1 c; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇, C6 R$ h1 \$ a' h0 K
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
' t4 U% h0 H: h1 [公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
. z! E+ p$ Y$ W- E/ q! Z公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
; a6 K& ^8 G. \6 L6 t- l# t公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 z" W% v* d
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: x0 X2 Y7 f! I
% D( Y6 N+ k: {* \5 g5 \" f4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b3 Y. u5 R+ ` z# kwww2.tvboxnow.com【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 + t" z' C0 y* M% Y4 K. M) M
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
' z) h+ p# i+ M7 f' K4 X" W5 vwww2.tvboxnow.com【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 % W; Y; t6 H+ H, E
【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 @# F( S6 |! d5 _; x5 ~7 o5 W. c
【收費方式】: 現金
3 @2 O( [4 R5 D( ~【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
' e7 ?3 u3 ], N* ]4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
( K$ ^8 k' p1 ~ X8 s7 Ewww2.tvboxnow.com【口感評價】:好
4 m3 s* h- O6 |; w: M8 Hwww2.tvboxnow.com
0 u0 @8 Q, q0 I; N$ A0 [& z【詳細菜單】: 水果類
5 R o- {/ | l2 G* {公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
# r" j/ b5 z! s, L5 L8 `% Dwww2.tvboxnow.com【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb6 S) ]+ f5 H/ b; p8 b7 O; x# z% E
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
% r b7 T" z% {# }& q" y/ W# g" D' Itvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇: s( ]" p- p# p8 I5 V3 \
【店家網址】:無公仔箱論壇6 w; o. o2 l2 K/ y H6 }
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
) \ H& z. n6 S& H& X【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
" f/ d+ ^$ }* D/ o* [, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
; P% L5 V4 f1 n& d2 v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇 d7 T Y' F; `6 x9 H
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com: A% I0 b/ g) ]2 R
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 www2.tvboxnow.com5 ~, L7 l7 ~6 ~ y2 A4 }
【服務態度】:好
; x6 v- Y# P5 a5 O2 cwww2.tvboxnow.com【口感評價】:佳
5 m0 |; a- o6 {" l8 h* I6 l. p' N公仔箱論壇
$ ~. S8 `' B7 v& D8 {( W【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
) Z) d) B- \/ D2 o3 T6 y【招牌餐點】: 鹹酥雞! {- [$ M: [" t7 E
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
$ w3 Q& @6 G2 d4 e4 x& k; l公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# t$ M8 |' D% l1 m; |. w, [9 Y, ~
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
$ i9 t4 K6 K' ]公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 X; N {$ T0 T$ g9 J. s
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- u' a" i# B8 B. t' @
公仔箱論壇! v1 K0 G2 x M/ {, r
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb: n5 d) `1 ]. U. I9 d/ a
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 W! g4 Y8 r9 L$ l$ g- e
【連絡電話】:無
. l/ W# r' G o% [www2.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www2.tvboxnow.com* {7 }' M- J7 S* A' Z
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" v8 _) m3 N. b+ L% X. U. F; K
【價位等級】: 1杯40~50元www2.tvboxnow.com% M6 [& p( q) x, b: Y
【服務態度】:好
8 u! G7 x2 q& T$ m公仔箱論壇【口感評價】:佳
: o) S4 O9 N6 _6 @1 Q& }【詳細菜單】:各類果汁
5 _2 _" p$ W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
5 _$ S' q( m% B7 I【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
2 a+ L6 @) D; `www2.tvboxnow.com業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
" z1 S0 r9 s# C0 d% z ^1 m3 W【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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