电饭锅手撕鸡的做法 
" l. S: X- W" y4 h6 j: @www2.tvboxnow.com材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.4 H5 s/ y4 B, ^2 n9 N H8 A
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.7 \. G) Y, s# f/ _/ w* u
配料:葱段,姜片.公仔箱論壇8 L6 M: T2 Q* h' z+ j
做法:
[9 ?% ]. u- h公仔箱論壇1.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% L4 P1 ~! j6 ~: K" O; ~
. ?# ]% A. d: Y; f. c$ y* Qwww2.tvboxnow.com2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 ~. Y+ F5 \2 r2 n( z
7 q8 c4 O: t' N/ i( f' y6 i3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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6 G5 J4 N0 c. Fwww2.tvboxnow.com4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇2 h# N9 r9 C7 g1 {+ _/ i
% a9 x* A ~% ^* [6 F* J1 { j5 mwww2.tvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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' _& Z% q1 A5 q$ j+ Atvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* q) k( t2 A% ^: W. v/ ^- y5 A
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,公仔箱論壇7 N" X) F0 ~7 n$ I6 K$ I
0 b( y1 x' ~: s0 E! |.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.www2.tvboxnow.com& O' z. W0 Q/ a, S( M& N$ i, o, x) U
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: W! _1 D/ E: Q( r" C* M; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!