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, ` }6 `' b; g$ ^" `/ q7 c5 L本吕健脾补血,滋补养颜,补而不燥。若有身体虚弱,气血不足,面色萎黄,精神疲乏,食欲不振,月经不调,月经量稀少,可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb# L4 f- v, ^/ d! ~. B
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材料:
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黄鳝一斤,冬菇三只,柳梅瘦猪肉二两,芫荽一两,马蹄粉两汤匙,胡椒粉,生姜丝,生粉,白砂糖,生油,韭黄,盐各少许。 / d% w" Z) H7 X' o* d$ Q
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1、黄鳝生杀去骨,用热水洗过,洗干净,去黏液,切成细丝。瘦猪肉洗净,切成细丝,用生粉,盐,白砂糖,生油拌匀,稍腌。生姜洗净,切成细丝。冬菇浸软,去冬菇蒂,切丝。韭黄洗净,切段。芫荽洗净,切段。马蹄粉调成粉浆状。
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( t) Z* p- R8 B6 I7 q公仔箱論壇2、两碗清水放入锅中,用猛火煲至水滚,放入猪肉丝,冬菇和黄鳝丝,改用中火继续煲至猪肉丝,黄鳝丝熟透,再放 |