[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
7 h9 [2 o8 c3 w' ~& bwww2.tvboxnow.com% k& Q: Y, r2 o  }
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
$ p" C9 o3 T  V( j5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
& v  ^( k9 w0 N3 f, u; f1 件 老 薑tvb now,tvbnow,bttvb) q% W- f1 }6 B' ^5 |. \/ r

9 A, Y6 r6 C; }: a  Owww2.tvboxnow.com
$ }: U& v9 }) L4 U% g. ~做 法
& R6 ~1 y# j# S2 L0 nwww2.tvboxnow.com1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
- {0 T- {  s/ x3 F8 Xtvb now,tvbnow,bttvb: I( `4 A5 K+ R5 K# x; O; t
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。& o4 X$ w; \1 S1 Q" F/ Q1 A

1 G" Y% g' v9 K3 y2 d9 c, M1 O公仔箱論壇3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
" f% f1 Z) x5 _公仔箱論壇
5 O4 U9 Y0 v9 ]) e4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。公仔箱論壇9 H/ E* V, R0 I% q& y/ k5 f' R

, x) H7 \2 g( t" ^5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
, S  i- @& a: S3 j2 i公仔箱論壇但係響呢度無"維記"呢！
! {& y  p* h" C: q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
7 b5 L2 A$ |  e6 Q! [I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
8 c6 m. R/ t6 K1 s$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks