今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
+ o) }% |: K2 s/ ^0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.正米,30分钟直到米粒便白
# W6 o3 P' Y W& R/ ]0 O7 L9 A3 O3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, B* c6 B7 _% w. l# \* X* a
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方www2.tvboxnow.com! i0 {/ z+ B) l. G# x2 @ [% d# H
japanese vinegar 1 litter$ [! h0 T' C& E+ y% B
sugar 3.5 kg; ]: i2 h V- r3 W5 R
salt 1.2kgwww2.tvboxnow.com! x v% I$ m% b
小火溶后....加入tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 l' M$ J+ |. |2 z! I5 ?5 _
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火 L1 v' Z8 s5 a$ H0 d# v$ v
放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇# B1 k. Z: D& c5 T( [& Y( T+ `
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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, _% W* h \7 a1 h0 ?/ v) |下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 c8 f! E1 _: o$ E
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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