最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!公仔箱論壇$ k8 @* ?* m: c: V
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+ ~/ v: M0 s- k! w0 I0 X/ S2 e公仔箱論壇材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
6 w% l4 G/ E ]8 u公仔箱論壇香芹 少量 (伴碟用)0 J6 @% z& c1 u2 \1 f2 @. Z
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙 ^2 O+ m$ [/ l; X1 {) l
製法:
3 a3 O D+ C5 W+ F公仔箱論壇1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)www2.tvboxnow.com) Z, A3 L* b3 p+ Y8 j! C* m
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% v& P) {- w w) s3 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% s( m1 A; G! ^( L" c' u7 U
+ l, d/ b" }+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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tvb now,tvbnow,bttvb! I3 f* R4 E: K
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1 t1 m9 G$ _: L% ktvb now,tvbnow,bttvb4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成5 b% o' [' y: B" D
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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