高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶" M5 t9 v. H0 [
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 u0 [) F9 l. ?$ V" [2 |: V
【連絡電話】: 無
& j1 H3 |, x( w/ Vwww2.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb; j: K! k$ i6 E% N+ ~2 u
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com3 b# P+ h. d3 v( s+ z
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
! |8 m* q* T/ w8 |6 D" c, ^. Utvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等+ m( q7 A$ h, x5 {0 I4 X7 i
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
% N" ]/ F3 i. h; q# A! k2 w% ^( ~, k【招牌餐點】: 木瓜牛奶
1 U* ?8 S) A5 J( N7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb* C3 x4 X$ ]7 \; e8 I! f4 z
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; s, b2 u* c0 ]/ y
【店家網址】:無
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$ ]8 Z. w; }0 J) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
8 r7 Z- o+ M! q3 _7 O5 w. Gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 Y$ F. S( |4 _5 s1 u' d
【連絡電話】:無9 B( \: o, j' y- E3 _6 n
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
0 D( v* o/ `- Z6 J* t. ^【收費方式】: 現金
! l# s9 i# ^' L' Z/ @ V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元5 E$ ]9 `" L5 g
【服務態度】:親切公仔箱論壇- d! S" z; z$ b
【口感評價】:好/ e9 w0 W0 N b3 n6 g
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵 p L8 G( O0 g! o
【招牌餐點】: 土魠魚羹
, V% a8 ] ^4 c4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 E7 l; V1 p9 V: e; ^
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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8 S6 b) d0 O0 i! q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
y) Y* ~0 P0 E2 l【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www2.tvboxnow.com0 z& F9 p6 w ^! h X; x Q
【連絡電話】:無
0 ?6 g5 c" V; }: j; i【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ h/ o5 |2 k( k5 D
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com2 }: R8 M' y% P, M
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元: Y8 B1 [. Y( g- T
【服務態度】:可
6 f2 h, \0 O. S+ }' ]【口感評價】:好
! t% R) I$ F5 `( V7 L3 l/ U4 D公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: c- `7 l" y" O( E! d0 Q
【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 Z( Y4 }2 N* I; k, z' X5 r
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
; c* }4 R: `+ k0 Q" X# o! V莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁www2.tvboxnow.com3 _- `3 p4 b% U! i2 Z+ s" _6 N, t
【店家網址】:無
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2 x/ \$ t4 j% s% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d @1 [4 Q l6 y( v) G
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
$ n- |$ [6 v7 F0 O7 O1 v; Q0 zwww2.tvboxnow.com【連絡電話】:無
! d/ z( U; N/ Q公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www2.tvboxnow.com! F, L) J* U: m0 H! j0 b! ~, s
【收費方式】: 現金
' w. P$ _4 \* w# h$ T【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元6 Y$ B3 V t- v0 f
【服務態度】:可
6 `+ y% y$ Y5 j【口感評價】:好
) ]; [# M ?6 H【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦3 \! y: }! @& v2 D* j. f
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www2.tvboxnow.com9 z* L2 Q. G! N1 @
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇) ~: @, ]" l0 |7 R0 d8 q
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
" u h X3 [" s) l公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
4 f! z7 m' { I' w B1 y: ?【店家網址】:無5 b/ E& Y; K1 O+ x0 S/ R
1 u: a8 _' Y! {! Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# ^! _7 t2 V5 @$ n$ g5 f: m( O3 ~
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb% |( a) ?- J! \, W0 ?
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
/ [# l4 |9 N' b' dtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
% ]& M5 j3 k& `# I9 Q【營業時間】: 16：00~23：00 www2.tvboxnow.com) C% F: j% R' @
【收費方式】: 現金
! @" ^" D# h& z. a. ?- j0 J0 v公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
6 I: r' c6 e! y! ?# ~$ m【服務態度】:好
2 d( T) F) y, d7 A6 S【口感評價】:好
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' V& ~/ N p) n$ Swww2.tvboxnow.com【詳細菜單】: 水果類8 }! @- x6 n1 e$ Y! t2 P5 y' R
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 g [3 {. ~. m
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
( x& t% N, E; u- O到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 N, E I1 K9 v1 u+ I5 m0 Y
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
8 \$ Q8 j8 f( S" j l0 u5 ?/ l公仔箱論壇【店家網址】:無
' a6 G) u1 x4 f" q% N4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ H5 O6 \7 J1 y5 U
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
# c9 b5 j$ G1 _" |" W8 p' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近( `5 h J; i7 i3 Y
【連絡電話】:無# {2 m& y c. G( {1 x6 ~
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% X& b- [, f% n1 m
【收費方式】: 現金公仔箱論壇5 r8 K/ S( b; W; w, |5 p, G$ J' d
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
+ q3 K! [& h0 q9 v0 N: t2 K g) K5 xwww2.tvboxnow.com【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, C' \' X0 W/ G& n
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb) r% p1 G9 O8 b* T& v
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
/ G, Q( T$ l k* K% o【招牌餐點】: 鹹酥雞
1 N1 p& ^- t# c# w/ ~【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇( U8 \/ g# ^( K5 p% K* P1 R
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 www2.tvboxnow.com. _: w# [& y# I( _, e
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
+ h% M3 h" q! V# |老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
( K: V6 r0 V& _: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無公仔箱論壇2 _! T0 [4 N, i
8 B0 p& h1 j- j- H3 Z; S公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5 \$ A! \7 h8 ^# E
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
% L, E+ q9 D+ H+ B9 q- S【連絡電話】:無2 ~ b! O r3 o* M X" C
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
. I5 ^: S* _& [ ~, W/ [/ x4 u8 q+ g* i【收費方式】: 現金
4 m7 J8 x+ q7 z+ D. B【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# X% p" S9 B7 k4 |( k* Q5 u
【服務態度】:好
$ {4 b! m' T; h/ a【口感評價】:佳
* Y( E) S: X0 C# F0 S. }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 n* V( R- {# D& O
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁 x6 N- d" A) q A8 ~9 ~: t
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 www2.tvboxnow.com$ Q& C- t8 w- }9 q
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
6 z6 p( F- y' n- B) Otvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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