阿嬷糖水 甜入心扉
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& v: ^; a# E! |' n* d陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。www2.tvboxnow.com; o% E- g# T& B7 ?# Q
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。www2.tvboxnow.com0 E* }5 q( ?$ n
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【愛玉冰】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 J9 l$ l& ~' L
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]2 F3 b. Z0 S8 h
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，tvb now,tvbnow,bttvb l) y% o8 w; }. G" [4 }+ g# q
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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5 p6 Q$ u. S) g ~8 m, Gwww2.tvboxnow.com【雜果西米露】 (中圖)www2.tvboxnow.com2 f. @8 O# [# j$ R4 j- P- n! p
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，www2.tvboxnow.com& p% I$ {7 p8 `0 x- v
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
; u2 h* a# h& n; ]' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)
& D1 D5 b( N6 W' {2 h9 y) Y公仔箱論壇這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。www2.tvboxnow.com8 o q3 Q$ W6 l% P
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) z0 x/ l3 A% a' N( s( d
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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! k8 s4 L' X% O- U5 S2 P1 `7 \- \. X& O" Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb【花生糊】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb* a: }; }# k3 q$ J0 M9 \8 C
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. Z. W0 }1 H. P' `% }2 m
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
* J/ _1 k$ p/ ?香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
# q8 W h: T+ s) G. E* |/ R公仔箱論壇原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ R9 U% F9 S) r$ w
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
& T2 v$ b2 R( D9 M' A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，' `, `8 G8 u' \6 g7 H7 \/ X
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 D8 Y9 l& ]& t i* t1 Q) Y5 ^
% u& @/ K# D4 W+ j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
4 B: f/ D. p3 n" U. U0 b! T% @公仔箱論壇洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
! S0 T5 A1 W! U+ J8 ^! G2 S5 T公仔箱論壇酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
9 ^, p, k9 u) L公仔箱論壇雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇/ C& p4 O1 V, e0 G3 J
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【拉面】 (中圖)
6 W8 S& Y/ L" U2 _+ Q8 n/ q這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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$ Y2 Q5 d" A: ]' @( K& t8 B5 I4 Ywww2.tvboxnow.com【法蘭西雞扒】 (右圖)www2.tvboxnow.com+ S5 S/ c! E8 m! o. M
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 @) ?& ]' G: }
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
8 Y* R2 F+ {' o) \6 |# w+ v( D2 } b煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb; T4 P0 |) k0 `$ q3 @' J" X
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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報道：遊茗鈞3 S$ Z+ D& G2 |' V6 J3 D6 t
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 P) K8 K7 y/ ?% `4 j
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阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ {8 b# h# I8 {! T* j6 r- e
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.- L; r, ?1 ^+ Z% y2 |
聯絡電話：012-4028772
' z L8 n$ `2 I. }7 o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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) H* d5 H: b p- { i/ Ntvb now,tvbnow,bttvb在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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8 S; O. Q1 P) O+ O+ mwww2.tvboxnow.com聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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' M+ |; F/ s. O7 L Etvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 J- [- f* @; e) J
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。3 g0 S' J" b6 n9 d/ _
6 p/ L1 ~( s# U) }9 Y其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇( n- A8 h; n; v
, d) j/ `7 ], d8 U5 S* ?阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。& O$ y* a) @5 u u6 P5 A, v6 U6 y0 E- o
/ s) v8 |- B+ @( |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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# Q2 h5 Z& H0 N% e3 V公仔箱論壇由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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