公仔箱論壇 {& ^8 \2 L. i0 f. T9 v7 o
材料︰
, E( h% O3 M' H& K) y: E8 ?( Etvb now,tvbnow,bttvb鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙; `5 r( y, B1 h' x% R3 N
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5 N- A4 M- y6 c c5 e8 V公仔箱論壇魚柳醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 x; n+ E' A2 r
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻) w; t( I7 P; X( y
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 u* J$ Q2 z3 _
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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: l: N, l2 T: ~3 y3 X7 m" Bwww2.tvboxnow.com2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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! F; u9 z0 t& ]6 o: Y! [, t3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。4 m8 T& w+ @/ N
/ m# ]5 o6 k5 Q0 L5 \# n6 p0 c4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- i- E6 X+ G( S) v! E% I5 w ~7 `' P
1 J& z, i7 _# a5 J2 I5 Vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 H& a ~7 O1 k* B K
Tips
! \$ y9 p5 Q. z' E3 D) |) i2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。3 X. ^+ P/ s2 x9 R: @0 p+ k
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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