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鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升公仔箱論壇 W7 X# p% s4 y# U4 n$ }
/ w9 x: b$ H8 O: e* {! m( j
/ u% m! w& E$ H做法:
5 r5 @8 k* l9 o! Y7 Y公仔箱論壇1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。( N r$ J- c4 K: s6 S, b
+ x- `7 j) W ]5 z- v u* U2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。
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3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。公仔箱論壇3 e& t/ o& c3 G
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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