7 b" J% ^$ K8 p6 e: N' B/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料：4 ?; `, q* a' J4 E1 S1 l
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片# l5 |% d, R# V3 n! J; W' t
4 v- u7 I+ d) K0 a公仔箱論壇調味：
+ x8 A$ e/ A; i: J蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 z) `" p! s; }0 D0 z5 q
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做法：www2.tvboxnow.com0 u, w9 p; \# V1 [7 o7 y& a
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& S9 y# a: Y6 M$ M3 g
, U, l4 i' _. Q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。tvb now,tvbnow,bttvb3 R- ]2 c5 C- t- b
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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& r1 A- ~+ w+ L4 ?0 r4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 t$ g$ T/ [' U+ n) X* U
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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