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材料︰www2.tvboxnow.com! W8 \ s; P, d4 M6 L2 s
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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* L- o& X! Y6 }) j9 u: I# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb. z2 K$ M* S* i" H1 u& a, |; W
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:
2 O3 v0 }$ _! J7 C/ i- Q" z' k0 Q$ \9 j1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。公仔箱論壇1 A4 B. z6 Y/ @; [8 a* ?& F
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- ^7 i2 P* W
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。* W/ L7 L+ ]) {8 f5 b3 J* e. \
' ]8 T( D6 }7 Ywww2.tvboxnow.com4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 m* U3 K& c# y
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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