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[綜藝] (翡翠台) 《做節必食18道菜》 - EP01-06 [720P][HDTV-MP4][2023-1-16]

本帖最後由 lthung 於 2023-1-17 05:27 AM 編輯


(翡翠台) 《做節必食18道菜》 - EP01-06 [720P][HDTV-MP4][2023-1-16]




◎中文名稱:做節必食18道菜
◎英文名稱:
◎年  代:2023
◎地  區:香港
◎語  言:粵語
◎字  幕:中字
◎影片版本:HDTV-MP4
◎影片大小:250M/集
◎集  數:
◎主  演:

簡介:
潮州有豐富的飲食資源,逾半菜式都用海鮮制作,菜肴有高檔,也可平民化。黎諾懿、陳敏之由拍檔蕭秀香(三姐)帶路,前往品嘗不同款式的潮州賀年菜。“金銀蝴蝶海鷹鲳”屬手工菜,配川椒汁來吃倍添惹味,當中的豬網油更是精髓!敏之一試斬豬手,并學習潮州家庭的鹵水知識,三姐又有何煮豬手的貼士?再嘗“黃皮焖隆江豬手”,驚喜連連。潮式“圍爐”的配料多達十八款,除了講究意頭,擺放次序亦按耐熱程度;發海參有什麽特别技巧?




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謝謝分享 做節必食18道菜 EP01
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《做節必食18道菜》 - EP01-03
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謝謝分享 做節必食18道菜 EP03
《做節必食18道菜》 - EP01-04
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謝謝分享 做節必食18道菜 EP04
《做節必食18道菜》 - EP01-05
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謝謝分享 做節必食18道菜 EP05
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