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0 H+ D. n& o. B% B5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕
& e/ S0 G) Q; T& A" P摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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時間：30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb# j- M$ o' G: e! `& a
難度：★★★ 3 n6 S9 ^8 N; _6 f4 q" | l& P) S# F
份量：1件
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- }4 X5 @7 a5 G7 i1 u; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 f- l" ]* p! }- }2 o( R9 F. u蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& a$ P2 b% ^) F0 }, I! W- H
公仔箱論壇3 p$ o: z7 r- M6 w' |) o6 ~! ~
做法：, D2 T4 p# W, W* l: A
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。, M8 K% V: B" |1 ^+ l; [
& `0 ~: \+ R% u" v6 b* w9 G2 w3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇$ z. @( ]4 m; Z) D& Z2 H" q" f
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' @. V2 R# e+ e" |2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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2 V3 i& l! c& T, S7 _www2.tvboxnow.com5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# G, V" w7 f0 F1 Z' V4 ~8 C* c6 [
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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