[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。www2.tvboxnow.com, J: F2 K) ^  p; `5 I5 {' Y
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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0 G: b+ N8 v6 c" a; X  U' A  y: G/ G0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節
- T& k# R; N0 S" l$ X4 E9 B地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$108 X( P) C# ~8 e- S" c9 `
清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" y/ ^. x1 o" R. A: Q8 K, O
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。公仔箱論壇0 r; S& ?+ p4 ^' C
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ T& I$ U( t7 d
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇- i: e4 a1 \- Q7 Y* K
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牛肝菌　$60/50克
$ ]# F! z& B2 k' E* P, v' _7 `) U" pwww2.tvboxnow.com牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb- e9 o1 q$ I& ]5 p$ J