[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

: O; v; M2 U+ C; n! Itvb now,tvbnow,bttvb北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.8 k8 h* m' {0 m, `- L2 E
牛鞭一條.
' Y4 l+ T% P  k公仔箱論壇牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
( t6 F% e3 M) W: x; n9 ?, e0 |將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.公仔箱論壇, a( O( f0 a  X3 [0 u5 B& p

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billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 公仔箱論壇  f6 @9 t# s' q
北什么来的，北鸡？？？

/ k% `( P. |- G4 Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( R. v/ }: g- N, x/ ?5 w0 m* w0 Q
北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
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原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有www2.tvboxnow.com: N/ j* h- `0 u  ~
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"北黃蓍"和"南黃蓍"。公仔箱論壇- C: H3 C4 ?3 I) ?+ q

& X/ U7 K) @1 y* R/ W, I5 a公仔箱論壇一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"$ O* y# m: r* Q! P3 {2 d1 a

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屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much